KÜHLTUNNEL FÜR WEINTRAUBEN
Speziell entworfener Tiefkühltunnel für die Kühlung von Weintrauben
Von der Weinlese bis zur Weinprobe erfordert jeder Schritt der Weinerzeugung relativ genau geregelte Temperaturen. Somit stellt die Temperaturregelung und -steuerung ein Schlüsselelement für die erfolgreiche Weinerzeugung, Reifung und Weinprobe dar.
Beschreibung
- Freistehender Kühltunnel aus Edelstahl AISI 304 (1.4301)
- Betrieb wahlweise mit Flüssigstickstoff (LN2) oder Kohlenstoffdioxid (CO2)
- Temperaturregulierung
- Produkttransportband aus Edelstahl mit Geschwindigkeitsregler
- Mehrteilige Abdeckhaube
- Unterbau mit Rollen
- In Partnerschaft mit Linde Gas
Vorteile
Kompakter, fahrbarer Tunnel zur leichten Integration in eine Annahmelinie.
Robuste Anlage mit einfacher Bedienung.
Kühlung von ganzen oder entrappten Trauben.
Einfache Bedienung ohne ständige Überwachung durch den Benutzer.
Schnelle und gleichmäßige Kühlung.
Umfassender Anwendungsbereich.
Einfache Reinigung durch leicht zugängliche Komponenten.
Schonung der Lebensmittel und eingeschränkte Oxidation.
Schutz der Trauben vor Luftzug im Auslaufbereich des Tunnels (Transportband oder Wanne) durch umgebendes neutrales Gas.
