ZYLINDERFÖRMIGE GÄRTANKS SC
Hochwertige Tanks für vielfältige Anwendungen bei der Weinbereitung
Beschreibung
- Für die Herstellung von Rot- und Weißwein geeignet
- Inhalt mit einfachem Außenmantel: bis zu 900 hl
- Tank aus Edelstahl AISI 304, AISI 316L oder beide (Normen: 1.4301/1.4404)
- Tankinnenwände kaltgewalzt oder blankgeglüht
- Tank mit Stützfüßen, Mantel oder Bodenplatte
Vorteile
Die lasergeschweißte Wärmeaustauschfläche kann bereits mit einer geringen Menge Wärmeübertragungsmittel betrieben werden und ermöglicht dadurch eine optimale Temperaturregelung in allen Phasen der Weinbereitung sowie Einsparungen bei Wasser und chemischen Reinigungsmitteln bei der Reinigung.
Luft- und temperaturüberwachte Weinlagerung.
Weinbereitung nach Parzellen und Lagerung an anderen Orten dank Mehrkammeranordnung.
Rotweinbereitung:
- Bedarfsgerechte Abmessungen der oberen Zugangs-/Reinigungsklappen.
- Kühlung und Beibehaltung der gewählten Temperatur bei der Hülsenmaischung in kalter Maische.
- Schnelles Erwärmen für die Hülsenmaischung in warmer Maische.
- Abstich über ein großes Abtropfgitter.
Weißweinbereitung:
- Tanks mit konischem bzw. flachem Tankboden mit Gefälle.
- Schnelles Entschleimen des Mosts dank angemessener Wärmeaustauschflächen.
Isotherme-Option
Inhalt: bis zu 500 hl
Isolierung aus Polyurethan-Spritzschaum: 50 Jahre Know-how von Serap.
Die Isotherme-Option ermöglicht Energieeinsparungen und verhindert Kondensation.
Die Sandwichbauweise verleiht der Struktur besondere Festigkeit und den Laufstegen zusätzliche Stütze.
Weinsteinstabilisierung.
INSTALLATION VON RECHTECKTANKS
Bodega Vega Sicilia
Château Pichon-Longueville
Château Dauzac
Domaine
Die Gruppe SERAP bedankt sich bei all seinen Kunden für die Erlaubnis zur Verwendung von Fotos ihrer Installationen und Ausrüstungen.
